Valderrama
En busca de la excelencia
Elaboramos nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra con una única misión: ofrecer la máxima calidad y autenticidad. Cada cosecha es el resultado de un trabajo minucioso, donde tradición e innovación se unen para crear aceites que conquistan los paladares más exigentes.
Seleccionamos cuidadosamente los mejores frutos y aplicamos procesos que respetan la naturaleza, garantizando aromas y sabores únicos. Porque para nosotros, hacer las cosas bien no es opcional, es imprescindible.
Descubre nuestra gama de aceites, presente en las mejores mesas del mundo, y déjate llevar por la pureza y el carácter de un verdadero virgen extra.
Valderrama: Una nueva etapa
Durante más de dos décadas, Valderrama ha sido sinónimo de calidad en el segmento premium del aceite de oliva virgen extra. Tras el fallecimiento de su fundador, José Ignacio Millán Valderrama, la marca inicia una nueva etapa de la mano de Casas de Hualdo, una almazara reconocida internacionalmente por su compromiso con la excelencia.
Este acuerdo garantiza la continuidad del nombre Valderrama y refuerza nuestra misión: ofrecer aceites únicos, elaborados con un control exhaustivo desde el cultivo hasta la extracción, combinando tradición y tecnología para lograr la máxima calidad.
Hoy, desde nuestra finca en El Carpio de Tajo (Toledo), ponemos a tu alcance una gama de AOVEs que representan lo mejor de nuestra tierra y nuestra experiencia. Porque la excelencia no se hereda, se cultiva.
En las mejores mesas del mundo
Los aceites de oliva virgen extra Valderrama son disfrutados por clientes y prestigiosos restaurantes del mundo.
Prestigio Internacional
Chef, la revista gastronómica más importante de Japón, ha alabado el producto Valderrama por su cuidado proceso de selección, elaboración y compromiso con la calidad.
El Washington Post, ha referenciado la calidad del aceite de oliva virgen extra Valderrama en su entrevista en el afamado restaurante The French Laundry perteneciente al chef Thomas Keller.
PREMIADO VARIAS VECES EN LOS CONCURSOS INTERNACIONALES DE NY/OOC (NEW YORK), BIOFACH (NUREMBERG) Y L´ORCIOLO D´ORO (MILAN)
