Elaborado a partir de una variedad de aceituna
Arbequina
Suave, denso, y frutal.
Ideal para ensaladas de hoja verde, gazpachos, verduras a la parrilla, platos de arroz, paellas, anchoas y para frutas ácidas como la piña.
Hojiblanca
Muy suave, con sabor vegetal y a fruta verde.
Recomendado para ensaladas mixtas, pescado azul, carnes, caza y comidas de sabor intenso.
Picudo
Suave, ligeramente picante y amantequillado.
Carpaccios, salsas, pastas, pescados blancos y pescados azules suaves.
Ocal
Aceite muy suave, con sabor a oliva y ligero amargor.
Debido a su suavidad, también se recomienda para repostería.
Cornicabra
De textura aterciopelada, sabor intenso y un ligero picante y amargor final.
Este aceite por su elevada concentración en oleico posee muy alta estabilidad lo que le hace perfecto para su uso en cocina.
Ninguno de nuestros aceites supera el 0,2% de acidez
